查看完整版本: 欧陆用餐礼节

欧陆用餐礼节

西方的饮食礼节随他们的技术和文化传到中国。因此知道一些西方的用餐礼仪是用益的。    拿刀叉吃饭的民族，只有美国民众是在切好肉块后，再将叉子由左手换到右手，因此我们在此应该也要了解一下其他文化背景的人如何使用刀叉。（美国人这种独特的刀叉使用习惯——即用刀子完成切割后，先将刀子放下，再把叉子由左手换至右手叉东西吃——到底源起何处，至今仍是个谜；许多人都曾对这个问题进行研究，但是都没有找出答案。）
    依照欧陆方式，用餐时自始至终都以左手持叉，右手刀。这种方式合理、简单，而且比起美国方式所制造的影响要小得多。因为使用这种方式，切割食物后要取用食物，不需要将叉子由左手换到右手，也不需要一次又一次地把刀子放在盘子上，制造声响的机会自然减少。
    如果采用欧陆方式，以左手持叉，通常叉齿朝下，并以右手持刀——以便切割食物，和推移食物上叉。即使是不好取用的豆子或者玉米粒，只要刀叉合用，也能轻松入口。
    使用欧陆方式来吃甜点，也会更省事。你会发现使用欧陆方式，即叉子和汤匙齐用，吃起任何一种甜点都会更加省事。这时以右手拿汤匙，左手持叉子，用以稳固汤匙上的甜点，就如同用餐时以刀子稳住叉子上的食物一般。

[size=4][color=#ff0000][font=仿宋_gb2312][b][i]好帖，支持了[/i][/b][/font][/color][/size]

[img]http://www.zyfood.com.cn/UpLoadfile/news/20069717452948435.jpg[/img]

[quote]西方的饮食礼节随他们的技术和文化传到中国。因此知道一些西方的用餐礼仪是用益的。 拿刀叉吃饭的民族，只有...[/quote]
[img]http://img.bbs.xunlei.com/pics/user-upload/27/r27/D6F7CCE2C2DBCCB3B0EFD6FA-32027-1945-1.jpg[/img]
[size=6][color=#ff6600][font=仿宋_gb2312][size=3][color=#009900][font=仿宋_gb2312][size=6][color=#cc33cc][font=仿宋_gb2312][color=#ff6600][b][size=5]美食恒久远，一坛永流传[/size][/b][/color][/font][/color][/size][/font][/color][/size]
[size=3][color=#009900][font=仿宋_gb2312][size=7][color=#00cccc][size=3][color=#cc33cc][font=仿宋_gb2312][font=仿宋_gb2312][color=#ff0000][color=#ff3300][color=#ff0000][size=3][size=7][font=黑体][size=3][font=仿宋_gb2312][b]“我的爱限量，只对你毫无保留！”。[/b][/font][/size][/font][/size][/size][/color][/color][/color][/font][/font][/color][/size][/color][/size][/font][/color][/size]
[size=3][color=#009900][font=仿宋_gb2312][size=7][color=#00cccc][size=3][color=#cc33cc][font=仿宋_gb2312][font=仿宋_gb2312][color=#ff0000][color=#ff3300][color=#ff0000][size=3][size=7][font=黑体][size=3][font=仿宋_gb2312][color=#6600cc][b]---[/b][/color][size=7][color=#00cccc][size=3][color=#cc33cc][font=仿宋_gb2312][color=#009900][b]美食公主[/b][/color][/font][/color][/size][url=http://jwsun1987.blog.xunlei.com/][size=3][color=#ff6600][font=仿宋_gb2312]翡冷玫儿[/font][/color][/size][/url][/color][/size][/font][/size][/font][/size][/size][/color][/color][/color][/font][/font][/color][/size][/color][/size][/font][/color][/size][/font][/color][/size]

[b][size=6][color=#6600cc]支持朋友[/color][/size][/b]

[quote]西方的饮食礼节随他们的技术和文化传到中国。因此知道一些西方的用餐礼仪是用益的。 拿刀叉吃饭的民族，只有...[/quote]
[img]http://img.bbs.xunlei.com/pics/user-upload/27/r27/D6F7CCE2C2DBCCB3B0EFD6FA-32027-1945-1.jpg[/img]
[size=5][color=#ff6600][font=仿宋_gb2312][size=3][color=#009900][font=仿宋_gb2312][size=5][color=#cc33cc][font=仿宋_gb2312][color=#ff6600][b]美食恒久远，一坛永流传[/b][/color][/font][/color][/size][/font][/color][/size]
[size=3][color=#009900][font=仿宋_gb2312][size=6][color=#00cccc][size=3][color=#cc33cc][font=仿宋_gb2312][font=仿宋_gb2312][color=#ff0000][color=#ff3300][color=#ff0000][size=3][size=7][font=黑体][size=3][font=仿宋_gb2312][b]“我的爱限量，只对你毫无保留！”。[/b][/font][/size][/font][/size][/size][/color][/color][/color][/font][/font][/color][/size][/color][/size][/font][/color][/size]
[size=3][color=#009900][font=仿宋_gb2312][size=6][color=#00cccc][size=3][color=#cc33cc][font=仿宋_gb2312][font=仿宋_gb2312][color=#ff0000][color=#ff3300][color=#ff0000][size=3][size=7][font=黑体][size=3][font=仿宋_gb2312][color=#6600cc][b]---[/b][/color][size=6][color=#00cccc][size=3][color=#cc33cc][font=仿宋_gb2312][color=#009900][b]美食家族[/b][url=http://jwsun1981.blog.xunlei.com/][size=3][color=#0b4ccd]翼云玫士[/color][/size][/url][size=2] [/size][/color][/font][/color][/size][/color][/size][/font][/size][/font][/size][/size][/color][/color][/color][/font][/font][/color][/size][/color][/size][/font][/color][/size][/font][/color][/size]

:lol[b][size=6][color=#035c80]支持朋友![/color][color=#ff0000]支持大家:@[/color][/size][/b]

顶.....xunleiforumsbossleixun