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249100917 2008-3-17 15:43

一抓识别虾皮法

选购虾皮时，用手紧握一把虾皮，若放松后虾皮能自动散开，这样的虾皮质量肯定很好，外壳一定清洁，呈黄色有光泽，体形完整，颈部和躯体也紧连，虾眼齐全。如果手放松后，虾皮相互粘结而不易散，说明虾皮已经变质。外表一事实上污秽暗淡无光，体形也不完整，碎末多，颜色也会呈苍白或暗红色，并有霉味。

long4539 2008-3-17 19:13

外壳一定清洁，呈黄色有光泽，体形完整，颈部和躯体也紧连，虾眼齐全。

bingjian1954 2008-3-17 20:20

:):)

497230320 2008-3-17 21:45

体形也不完整，碎末多，颜色也会呈苍白或暗红色，并有霉味。

04250616 2008-3-20 23:06

颜色也会呈苍白或暗红色，并有霉味。

04250616 2008-3-20 23:32

体形也不完整，碎末多，颜色也会呈苍白或暗红色，并有霉味。

1861776 2008-3-21 09:38

:) :) :call:

hansxiaohu 2008-5-6 21:50

学到了不少！谢谢！:) :)

65590803 2008-5-9 18:31

如果手放松后，虾皮相互粘结而不易散，说明虾皮已经变质。

6724389 2008-5-11 10:35

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