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全手工鸡蛋糕

根据BBS里一位MM的 做法做的,卖相差了点,还不错,弹性差了点,因为是手工打的鸡蛋,打了整整一个小时噢,哎...看来下次要去买个电动打蛋器了,不然这样做下去,估计手臂上要全是肌肉了,哈哈
材料:
鸡蛋 2只
面粉 1/4饭碗
糖 2汤勺
色拉油 1汤勺半

做法:
把糖一次加入鸡蛋里,然后快速打至蛋液滴落时会留下堆积痕迹,倒入面粉,顺速搅拌至无颗粒光滑面糊,
取一些面糊与色拉油搅拌均匀再倒回面糊里,充分混合,将搅拌好滴面糊倒入玻璃盘里.
微波炉按煮饭功能5分钟,蒸鱼2分钟就可以了...


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将搅拌好滴面糊倒入玻璃盘里.
微波炉按煮饭功能5分钟,蒸鱼2分钟就可以了...

全手工鸡蛋糕

[font=黑体][size=4][color=navy][b][attach]66925[/attach]很不错的，...[/b][/color][/size][/font]
[b][font=黑体][size=4][color=#000080][/color][/size][/font][/b]

取2片粽叶背对背，折成杓状，放入1杓糯米，加上1块梅花肉及猪油(板油)，再盖上1杓糯米，然后包好绑上棉绳。