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黄金玉米烙

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[color=red][size=18pt][size=14pt]主料:粟米（我都用美国粟米）、生粉、糯米粉。
副料:糖或者椒盐 、色拉酱

做法： 1、生粉大约３０克左右。加糯米粉（这个一定要加，否则不粘，玉米烙结不起来的）
2、倒出玉米粒，漓干水分。（不用很干，只要碗里没有剩水就行，玉米粒太干的花粉粘不上）
3、用生粉和糯米粉拌匀玉米粒

4、锅里放油(油要多点,玉米放入锅后油要满过玉米的估计要放300-400ML) 烧热，倒出热油，把玉米倒如锅中用手搪平。（压的紧凑些，这样可以更牢的粘在一起，）

5.锅放在火上，加热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。煎５－６分钟。

6、倒出油，出锅装盘，加点色拉酱就完成了。

7.成品[/size][/size][/color]

我喜欢吃这

[font=黑体][size=6][color=red][b]不复杂，可以自己试试...[/b][/color][/size][/font]
[b][font=黑体][size=6][color=#ff0000][/color][/size][/font][/b]
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倒出油，出锅装盘，加点色拉酱就完成了。

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