249100917 2008-7-7 23:43
保温杯泡茶不科学
用保温杯泡茶会破坏茶叶中的维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80度左右水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微火煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，没有了茶香，还使有害物质增多。
9205090 2008-7-8 06:28
顶..........xunleiforumsbossleixun
zhaosiqin1010 2008-8-6 09:14
用保温杯泡茶会破坏茶叶中的维生素，大量渗出鞣酸和茶碱。
tankezjc 2008-8-6 11:41
[quote]原帖由 [i]amgd1977[/i] 于 2008-7-8 00:20 发表 [url=http://bbs.xunlei.com/redirect.php?goto=findpost&pid=4190166569&ptid=1607499][img]http://bbs.xunlei.com/images/common/back.gif[/img][/url]
没有了茶香，还使有害物质增多 [/quote]
xunleiforumsburnleixun