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秋冬蔗汁赛琼浆

甘蔗，秋冬时节开始入市，除用作榨糖外，可生吸鲜汁。说起它的历史，可追溯到2000多年之前。那时，我们的祖先就已榨甘蔗汁来饮用。诗人宋玉在《楚辞·招魂》中有一句诗：“熬鳖炮羔，有拓浆些”，所谓拓浆，指的就是甘蔗汁。在公元前四世纪，甘蔗已经从它的故乡华南发展到扬子江畔。
    古往今来，文人墨客喜食甘蔗者不乏其人。唐代诗人王维有诗曰：“饱食不须愁由热，大官还有蔗浆寒。”元稹亦有“甘蔗销残醉，醍醐醒早眼。”之句。可见，古人对甘蔗的清热、醒酒、消食等作用已有深刻的认识。最为有趣的是，东晋著名大画家颐恺之吃甘蔗是从梢一直吃到根，并深有体会地说：“渐至佳境”，可称是上是个吃甘蔗的行家了。
    秋冬风高物燥，人们会感到鼻咽干燥不适，口缺津液。此时，若吃上一两节甘蔗，会顿觉清凉生液，喉润爆消。按中医的说法，甘蔗味甘性寒，甘可滋补，寒可清热。蔗汁富含糖分，有滋养润燥之功，适用于低血糖症，心脏衰弱、津液不足、口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结、小便不利、虚热咳嗽，高烧烦渴和反胃呕吐等症。凡由热盛者，吃甘蔗为好。劳累过度或饥饿、虚脱的人，饮用甘蔗汁可以提神。由于甘蔗性寒，故脾胃虚寒、胃腹寒痛的病人不宜食用。同时应注意，凡甘蔗剖面发黄、味酸，并有霉味、酒精味和虫咬等变质部分，均不能食用，以免引起中毒。

甘蔗，秋冬时节开始入市，除用作榨糖外，可生吸鲜汁。

甘蔗，秋冬时节开始入市，除用作榨糖外，可生吸鲜汁

甘蔗，秋冬时节开始入市，除用作榨糖外，可生吸鲜汁

甘蔗，秋冬时节开始入市，除用作榨糖外，可生吸鲜汁。