查看完整版本: 土豆莴笋炖排骨

土豆莴笋炖排骨

制作方法:

主　　料： 土豆,莴笋,猪排

辅　　料： 辣椒,蒜,姜

[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-4/2007413134955.jpg[/img] [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-4/2007413135045.jpg[/img]

1、半斤排骨，两颗土豆，两根莴笋。

2、土豆，莴笋切滚刀块。

3、排骨入沸水煮一下，断血水。

4、沥干备用。

5、油八成熟，下排骨爆三分钟。

6、加半锅水，大火烧开。

7、下土豆大火烧开，放盐，转小火一起熬汤（先莴笋还是先土豆，不知道，随便放的，有人给指点一下么？）。

8、熬上整一个钟，再放莴笋，大火转小火再熬半个小时。

9、汤变白，土豆，莴笋变软，多熬一会。

10、足足熬了一个半小时，起锅：汤鲜，很香！

[attach]86940[/attach]

足足熬了一个半小时，起锅：汤鲜，很香！

土豆莴笋炖排骨