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少食多餐可降胆固醇

一项新的研究认为，控制胆固醇水平的关键，不只在于吃什么，还包括进食的次数。英国剑桥大学的研究人员发现，一天内进食次数达6次以上的男女，其体内胆固醇的含量比一般人低5%，因而患心脏病的危险性也较之降低。剑桥大学的一位教授说：“假如你所摄取的营养已很均衡，但还想更健康，至少就胆固醇来说，应把食物多分几顿来吃，获得的益处可能更多。分的顿数越多越好——把每天的食物分成4次、5次甚至6次来吃，少食多餐。”这位教授与同事对14000名45—75岁人的进食次数(包括正餐、咖啡、年茶以及点心等)进行了调查，同时还测量了他们的胆固醇含量，结果显示进食次数较多的人，其胆固醇含量水平比进食次数较少的人低5-15％。

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少食多餐可降胆固醇
一项新的研究认为，控制胆固醇水平的关键，不只在于吃什么，还包括进食的次数。英国剑桥大学的研究人员发现，一天内进食次数达6次以上的男女，其体内胆固醇的含量比一般人低5%，因而患心脏病的危险性也较之降低。剑桥大学的一位教授说：“假如你所摄取的营养已很均衡，但还想更健康，至少就胆固醇来说，应把食物多分几顿来吃，获得的益处可能更多。分的顿数越多越好——把每天的食物分成4次、5次甚至6次来吃，少食多餐。”这位教授与同事对14000名45—75岁人的进食次数(包括正餐、咖啡、年茶以及点心等)进行了调查，同时还测量了他们的胆固醇含量，结果显示进食次数较多的人，其胆固醇含量水平比进食次数较少的人低5-15％。

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