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天暖须防食物中毒

近日天气渐暖，细菌性食物中毒也会相应增加，为杜绝此类疾病发生，关键在于预防。俗话说，防患于未然。下面向您介绍应注意的几个方面。
    一是要加强食物管理，注意饮食卫生，不食变馊发酸食品。
    二是冰箱冷藏室温度应保持在10摄氏度以下，不要吃从冰箱内取出来放置2小时以上的熟肉和禽类腌制品。
    三是冰冻的肉类和禽类在熟调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透，已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存，鱼、肉等罐头食品保存期不得超过一年。
    四是一旦疑食物中毒，应报告有关部门。

要加强食物管理，注意饮食卫生，不食变馊发酸食品。

一是要加强食物管理，注意饮食卫生，不食变馊发酸食品。

要加强食物管理，注意饮食卫生，不食变馊发酸食品。