6182968 2008-8-6 02:10
千君（菌）玉寿汤
[img]http://www.souchu.com/CookerWC/UploadFiles_6243/200710/20071026114331389.jpg[/img]
千君（菌）玉寿汤
原料：松茸菌、老人头、白灵菇、牛肝菌（黄）、草鱼净肉胶、菜胆；
调料：清汤、盐、枸杞；
制作方法：
1. 将以上各种菌类用上等蘑菇汤蒸后改刀成细丝，鱼肉胶用标花嘴挤成鱼丝后制成鱼结；
2. 将锅上火加入清汤下入各种菌丝及鱼结后调味烧开盛入汤盅中加入菜胆、枸杞即可。
特点：汤清菌味浓，强身壮体。
zhaosiqin1010 2008-8-6 07:51
特点：汤清菌味浓，强身壮体。
amgd1977 2008-8-6 23:07
将锅上火加入清汤下入各种菌丝及鱼结后调味烧开盛入汤盅中加入菜胆、枸杞即可。:victory: