查看完整版本: 尖椒肉丝

mingzi0505 2008-8-6 20:22

尖椒肉丝

【特点】

味道可口,是下菜的佳肴

【原料】   

尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。

【制作过程】   

1、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末。 2、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。 2、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可。

amgd1977 2008-8-6 22:06

味道可口,是下菜的佳肴 :handshake

zhaosiqin1010 2008-8-7 08:08

【特点】

味道可口,是下菜的佳肴
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